Senja hari kambing gembalaan berlari pulang meninggalkan gadis kecil si penggembala. Selalu seperti itu kambing tau kapan harus pulang dan ke mana jalan pulang tanpa menghiraukan penggembala yang selalu bertanggung jawab pada perutnya. Kambing-kambing tak sejahat itu, mereka hanya rindu pulang.
Kalau siang kambing menjadi sahabat si gembala kecil, berlari-lari di lahan kosong. Ikut berkejaran bersama anak manusia. Entah dimana hati si gadis kecil saat tiba ajal kambing peliharaannya ditangan golok penyembelih hewan. Bahkan dengan nikmatnya ikut menikmati daging hewan peliharaannya lagi.
Lima atau sepuluh tahun lagi, mungkin cerita gembala kambing tak ada lagi. Tak ada lagi lahan gembala. Kambing-kambing tak bisa berlari, berbulan-bulan tinggal dikandang tanpa sinar matahari. Tak ada lagi rumput hijau santapan segar dan nikmat. Berganti bukuk atau kapsul nutrisi penggemuk badan. Semakin tak ada ikatan emosi antara penggembala dan ternak.
Itu bukan puncak kemajuan peternakan. Kelak akan lahir peternakan di gedung pencakar langit. Tanpa kotoran berbau, tanpa tulang dan rambut.
Dunia baru peternakan tanpa perlu tukang jagal "Kultur jariang hewan". Tak apa tak sehebat kultur jaringan tumbuhan, tak perlu sampai pembentukan individu baru cukup sampai terbentuk massa jaringan. Daging mulus tanpa tulang, kulit dan lemak bukan lagi masalah.
Ambil satu sel daging kualitas super, lakukan kultur hingga berkembang menjadi ribuan ton daging terbaik, bersih dan murni tak ada bagian yang terbuang, tak ada darah yang haram, tak ada timbunan lemak dan kolesterol.
Tampilkan postingan dengan label biologi. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label biologi. Tampilkan semua postingan
Kamis, 06 Desember 2018
peternakan Laboratorium
Jumat, 10 Maret 2017
PEWARISAN SIFAT PADA MAKHLUK HIDUP
|
PR
1. Sifat reproduktif pada singa jantan adalah....
2. Perbadaan miosis dan mitosis meliputitempat,
proses, hasil pembelahan (jumlh sel, jumlah kromosom)
|
Pewarisan sifat atau disebut hereditas adalah penurunan sifat-sifat genetik
dari orang tua kepada anaknya. Ilmu yang mempelajari hereditas disebut
genetika. teori pewarisan sifat pertama kali dikemukakan oleh Grgor Johann
Mendel (1822-1884) dari Austria sehingga dia disebut bapak genetika. Mendel
berpendapat bahwa sifat-sifat dapat diturunkan dari generasi ke generasi
melalui faktor penentu yang selanjutnya dikenal sebagai gen.
|
MENGINGAT
KEMBALI
Di kelas VII kita telah belajar tentang sel. Kegiatan sel diatur oleh
inti sel (nukleus), di dalam ini sel terdapat kromosom sebagai pembawa sifat
kepada keturunannya.
Di kelas VIII telah belajar tentang pembelahan sel. Pembelahan sel
dibagi menjadi pembelahan miosis dan meitosis. Sebelum pembelahan sel dimulai
didalam sel terjadi duplikasi kromosom terlebih dahulu. pembelahan miosis
menghasilkan kromosom diploid/berpasangan sedangkan pembelahan meiosis
menghasilkan kromosom haploid/tidak berpasangan.
Di kelas IX telah belajar sistem reproduksi, saat fertilisasi terjadi
peleburan sel sperma dan sel ovum, yang intinya adalah penyatuan kromosom
yang dibawa sperma dengan kromosom ovum. Pada kelangsungan hidup organisme,
singa jantan jika berhasil menguasai suatu daerah akan membunuh semua anak
singa dari pejantan sebelumnya dan mengawini semua singa betina dewasa.
|
MATERI GENETIK
Materi genetik merupakan materi yang bertanggung jawab terhadap pewarisan
sifat-sifat genetik dari induk
kepada keturunan. Materi genetik terdiri dari DNA, RNA, gen dan kromosom
1.
DNA (Deoxyribonucleic Acid)
DNA ditemukan dalam nukleolus, mitokondria,
plastida dan sentriol. berupa rantai panjang ganda yang terpilin (doubel helix)
tersusun dari gula pentosa (dioksiribosa), fosfat (PO4) dan Basa
Nitrogen. Basa Nitrogen terdiri dari Purin (guanin dan adenin) dan Pirinidin
(timin dan sitosin). DNA berperan dalan sintetis protein dan penurunan sifat.
DNA juga mampu menduplikat diri serta membentuk RNA.
2.
RNA
RNA ditemukan dalam ribosom dan nukleus.
berupa rantai tunggal pendek dibentuk oleh DNA dalam inti sel. terdiri dari
basa nitrogen purin (guanin dan adenin ) dan pirimidin (urasil dan sitokinin)
3.
Gen
Gen merupakan potongan DNA yang berperan dalam
penentuan sifat organisme. Gen berfungsi mengatur perkembangan dan metabolisme
tubuh serta sebagai penyampai informasi genetik kepada generasi berikutnya.
Setiap gen menempati tempat tertentu didalam
kromosom yang disebut lokus gen. pasangan gen yang mengatur sifat disebut
alela, satu alela bisa merupakan sifat yang sama atau sifat berlawanan. Satu
sifat bisa diatur oleh beberapa pasang gen atau disebut alela ganda.
4.
Kromosom
kromosom adalah bahan inti sel yang berbentuk
benang-benang halus yang mudah menyerap warna, kromosom disusun oleh protein
dan DNA. Jumlah kromosom setiap spesies selalu sama. kromosom mudah diamati
pada saat pembelahan sel karena kromosom memendek dan menebal. kromosom sel
tubuh/autosom berpasangan atau terdiri dari 2 genom (2n/diploid) sedang
kromosom pada sel gamet/gonosom tidak berpasangan atau satu genom (n/haploid).
Kromosom manusia ada 23 pasang terdiri dari 22 autosome dan 2 gonosome,
gonosome wanita XX dan pada pria XY
SIMBOL DAN
TERMINOLOGI DALAM PEWARISAN SIFAT
1.
Alela : gen-gen yang terletak pada lokus yang
bersesuaian dalam kromosom. gen dalam satu alela mengatur suatu sifat tertentu
dan memiliki sifat sama atau berlainan
2.
Genotipe : sifat yang tidak tampak yang
ditentukan oleh susunan gen. Genotip dituliskan dengan simbol huruf dengan
aturan : Mengambil huruf pertama dari sifat domonan, pasangan gen sealel
dilambangkan dengan huruf yang sama, gen dominan dilambangkan huruf kapital
sedang gen resesif dilambangkan dengan huruf kecil. Jika huruf pertama sifat
dominan dan resesif sama maka diambil satu huruf lain dari sifat dominan.
3.
Fenotipe : sifat yang tampak pada
organisme/bisa diamati dengan indra. fenotipe ditentukan oleh faktor gen dan
lingkungan. fenotipe dituliskan sesuai sifat yang tampak.
4.
Homozigot : Pasangan gen yang sama
5.
heterozigot : Pasangan gen yang berbeda
6.
Hibridisasi/Persilangan : Perkawinan dua
individu sejenis yang memiliki sifat beda
7.
Monohibridisasi/monohibrid : persilangan/perkawinan
yang hanya mengamati satu sifat beda
8.
Dihibridisasi/dihibrid :
persilangan/perkawinan yang hanya mengamati dua sifat beda
9.
Parental : Induk yang melakukan
perkawinan/tetua
10. Filial : anakan hasil perkawinan
11. gen letal : Pasangan gen yang menyebapkan kematian pada individu
homozigote
12. Dominan : sifat gen yang menutupi atau mengalahkan sifat gen pasangannya.
Dilambangkan dengan huruf kapital
13. Resesif : Sifat gen yang diutupi/dikalahkan oleh gen pasangannya
14. Semidominan : sifat gen yang pengaruhnya tidak penuh, sehingga muncul
sifat antara/intermediet
15. kodominan : kedua sifat gen muncul semua
Penulisan
Persilangan
Langkah :
1.
tentukan gen dononan/resesif/intermediet
2.
identitas tetua
ditulis baik sifat fenotipe maupun genotipe
3.
gamet tetua ditentukan
4.
hasil persilangan dituliskan baik fenotipe maupun genotipe
Contoh : Mirabilis
Jalapa bunga merah disilangkan dengan mirabilis jalapa bunga putih
menghasilkan keturunan merah muda
Induk 1 = bunga merah
induk 2 = bunga putih
anak = bunga merah muda
Parental (P) 1 2
Fenotipe Bunga Merah Bunga
Putlh
Genotipe MM mm
Gamet M, M m, m
 |
 |
Filial (F) M
+ m
Genotipe Mm
Fenotipe bunga
perah muda
Latihan
Tuliskan Persilangan Makhlih hidup berikut
1. Jambu
..... disilangkan
dengan jambu....
menghasilkan anak......................
2. tikus
.... disilangkan
dengan kelinci ........
menghasilkan keturunan
3. jagung disilangkan
dengan jagung ......
sifat dominan adalah ...... maka
anak yang dihasilkan ...........
1. Ilmu yang
mempelajari tentang pewarisan sifat disebut ......
a. hereditas b. biologi c. genetika d. morfologi
2. Yang
dijuluki bapak Genetika adalah .....
a. Carles
Darwin b. G.J. Mendel c. Lineolus d. Larmarck
3. Organel
berikut dapat menurunkan sifat organisme kecuali .....
a. inti sel b. mitokondria c. ribosom d. badan golgi
4. Bagian inti
sel yang mudah menyerap warna dan berperan dalam pewarisan sifat disebut ....
a. DNA b. RNA c. kromosom d. gen
5. pembawa
sifat organisme yang berbentuk dobel helix adalah ....
a. DNA b. RNA c. kromosom d. gen
6. RNA disusun
oleh ....
a. adenin,
guanin, sitosin, timin c.
adenin, guanin, urasil, timin
b. adenin,
guanin, sitosin, urasil d.
adenin, sitosin, urasil, timin
7. Potongan DNA
yang bertanggung jawab terhadap suatu sifat disebut ....
a. alela b. lokus c. gen d.
RNA
8. Kromosom
mudah dilihat saat pembelahan sel karena .....
a. jumlahnya
banyak c.
memendek dan menebal
b. terbentuk
sebelum pembelahan sel d. berkumpul
di inti sel
9. Di dalam
kromosome terdapat .....
a. Nukleus dan
DNA b. Basa nitrogen dan posfat c. RNA dan Protein d. DNA dan protein
10. autosom
manusia berjumlah ....
a. 23 pasang b. 23 buah c.
46 pasang d. 46 buah
11. kromosome
sel reproduksi (sperma dan ovum) tidak berpasangan atau disebut ....
a. haploid b. diploid c. autosome d. gonosome
12. berikut
pernyataan tentang autosom dan gonosome manusia adalah ....
a. autosome
berpasangan, genosome tidak berpasangan
b. autosome
berjumlah 44 pasang dan gonosome 2 pasang
c. sifat umum
individu ditentukan oleh gonosome, jenis kelamin oleh autosome
d. laki-laki
memiliki 22 pasang autosome dan sepasang gonosome XX
13. berikut
merupakan sifat yang diatur oleh gen se alela ....
a. tinggi dan
pendek c. tinggi dan besar
b. buah dan
bunga d. akar dan batang
14. Berikut
merupakan informasi tentang fenotipe, kecuali ......
a. mengatur
sifat yang tampak c. tidak
dipengaruhi faktor lingkungan
b. dipengaruhi
faktor genetik d. sifat dapat
dirasakan oleh indra
15. berikut
informasi tentang genotipe kecuali .....
a. sifat pendek
dilambangkan P dan tinggi dilambangkan T c.
dipengaruhi oleh faktor genetik
b. sifat yang
tidak dapat ditangkap indra d.
dilambangkan dengan huruf
16. “Buah mangga
besar, rasa manis” merupakan sifat ....
a. resesif b. dominan c. monohibrid d. dihibrid
17. Persilangan
dua individu yang hanya mengamati satu sifat beda disebut ....
a. resesif b. dominan c. monohibrid d. dihibrid
18. Berikut yang
merupakan gen homozigot ...
a. Bb b. CC c. BC d.
BC
19. Saat mangga
manis homozigot disilangkan dengan mangga asam homozigot menghasilkan anakan
mangga asam. pernyataan yang benar sesuai pernyataaan adalah .....
a. jika anakan
disilangkan dengan sesama menghasilkan semua asam
b. sifat manis
tidak bisa muncul pada mangga
c. sifat manis
resesif terhadap asam
d. gen anakan
homozigot
20. Jambu besar
homozigot disilangkan dengan jambu kecil homozigot. Jambu kecil bersifat
resesif maka sifat anakan ....
a. berbuah
besar b. berbuah kecil c. berbuah sedang d. ada yang besar dan kecil
21. Mirabilis
jalapa bunga merah disilangkan dengan Mirabilis jalapa bunga putih. merah
merupakan sifat kodominan. maka anakan akan berwarna .....
a. merah b. putih c. merah muda d. belang merah putih
22. Kucing putih
homozigot disilangkan dengan kucing hitam homosigot. sifat putih adalah
semidominan, maka anak kucing berwarna .....
a. putih b. hitam c. abu-abu d.
belang hitam putih
23. Tuliskan
bahan persilangan antara mangga buah besar homozigote dengan mangga buah kecil
homozigote yang menghasilkan mangga berbuah kecil!
BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi
adalah pemanfaatan organisme atau produk organisme yang bertujuan untuk
menghasilkan produk/barang maupun jasa. Bisa juga diartikan penerapan prinsip
ilmiah dan rekayasa pengolahan bahan oleh agen biologi untuk menyediakan barang
dan jasa.
Bioteknologi dibagi 2 yaitu
konvensional/tradisional dan modern
|
NO
|
PEMBEDA
|
BIOTEKOLOGI
|
|
|
KONVENSIONAL
|
MODERN
|
||
|
1
|
Perolehan informasi
|
Turun-temurun/warisan
|
Hasil penelitia ilmiah
|
|
2
|
Teknik
yang digunakan
|
Fermentasi
|
DNA rekombinan/transgenik
|
|
3
|
Organisme yang digunakan
|
Alami
|
Rekayasa manusia/organisme transgenik
|
|
4
|
Keterlibatan manusia
|
Terbatas, tidak mengubah sifat alami
makhluk hidup
|
Mengubah sifat alami makhluk hidup
|
Fermentasi
: penguraian bahan organik dengan bantuan enzim/fermen/ragi tanpa oksigen
bebas.
Contoh
reaksi fermentasi :
amilum
Aspergilusà glukosa
Saccharomyces à alkohol
AcetobacterÃ
asam cuka Metanobacterium Ã
metana
|
NO
|
PRODUK
|
BAHAN
|
ORGANISME
|
|
A
|
KONVENSIONAL
|
||
|
1
|
Tempe
|
Kedelai
|
Rhyzopus
oryzae, Rhyzopus oligosporus
|
|
2
|
Tape, alkohol
|
Amilum/karbohidrat
|
Saccharomyces
cereviceae
|
|
3
|
Tauco
|
Kedelai
|
Aspergillus
wentii
|
|
4
|
Yakult/susu asam
|
Susu
|
Lactobacillus
casei
|
|
5
|
Kecap
|
Kedelai
|
Aspergylus
oryzae, Saccharomyces rouxii
|
|
6
|
Roti/donat
|
Amilum/karbohidrat
|
Saccharomyces
|
|
7
|
Nata de coco/nata de soya
|
Air kelapa/kedelai
|
Acetobacter
xylinum
|
|
8
|
Oncom
|
Kacang/ampas tahu
|
Manilia
sitophila, Neurospora sitophila
|
|
9
|
Yogurt
|
Susu
|
Lactobacillus
bulgaricus, Streptococcus lactis, Steptococcus thermophillus
|
|
10
|
Keju
|
Susu
|
Propioni
bacterium, Propioni requeforti, Lactobacillus bulgaricus, Steptococcus
thermophillus
|
|
11
|
Sayur fermentasi (asinan bogor, kimci)
|
Sayur
|
Streptococcus,
lactobacillus, Pediococcus
|
|
12
|
Antibiotik
|
|
Penicillium
|
|
13
|
Tempe gembus
|
Ampas tahu
|
Rhyzopus oligosporus
|
|
14
|
mentega
|
Susu
|
Streptococcus
lactis
|
|
15
|
Tempe bongkrek
|
Bungkil kelapa
|
Pseudomonas
cocovenenans
|
|
B
|
MODERN
|
||
|
16
|
Hormon insulin
|
Escherichia
coli
|
|
|
17
|
Bioremidiasi minyak
|
Pseudomonas
putida
|
|
|
18
|
Ekstraksi logam (tembaga uranium)
|
Thiobacillus
ferroxidans
|
|
|
19
|
Insektisida
|
Pseudomonas
fluorescens
|
|
|
20
|
Protein sel tunggal (PTS)
|
Spirulina,
Saccaromices
|
|
1. tempe,
oncom
penggunaan mikroorganisme untuk merubah protein komplek
menjadi protein sederhana yang mudah diserap tubuh. butir-butir kedelai menyatu
karena diikat oleh spora jamur yang biasa disebut ragi.
2. Tapai
mengubah karbohidrat menjadi gula dan alkohol. Tapai
kadang berasa asam karena ada mikroorganisme lain yang ikut tumbuh dan
menghasilkan asam cuka.
3. minuman
beralkohol dan bioetanol
mikroba mengubah gula/karbohidrat menjadi alkohol dan
karbon dioksida
4. kecap
dan tauco
mikroba memecah protein komple pada kedelai menjadi
protein yang lebih sederhana dan menimbulkan cita rasa khas
5. Roti
mikroorganisme dalam roti akan melakukan fermentasi yang
menghasilkan karbon dioksida yang menyebapkan roti mengembang.
6. Yakult
bakteri mengubah gula/laktosa susu menjadi asam laktat
7. keju
bakteri mengubah gula susu menjadi asam laktat, kemudian
ditambahkan enzim renin sehingga susu menggumpal. bagian yang menggumpal/dadih
diperas dan dipadatkan, bagian cair dibuang
8. Fermentasi
sayur
mikroorganisme mengubah gula menjadi asam laktat yang
memberi rasa khas dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme lain sehingga tidak
mudah busuk
9. antibiotik
adalah zat yang dihasilkan mikroba dan dapat
menghambat/mematikan bakteri
10. Nata
de coco/ nata de soya
nata sebenarnya adalah serat yang dihasilkan oleh
metabolisme mikroba
11. proteni
sel tunggal
adalah mikroorganisme yang dikonsumsi. meskipun ukuran
sangat kecil tapi jumlahnya ratusan juta dan dipadatkan
12. Hormon
insulin
dibuat dengan menisipkan gen yang menatur pembentukan
insuli mansia kedalam plasmid/DNA bakteri E. coli sehingga bakteri E. coli yang
sebenarnya tiak dapat membentuk insulin menjadi dapat membeuk insulin. Hormon
yang terbetuk diekstraksi dan diberikan kepada orang yang membutuhkan. sebelum
teknologi ini ditemukan insulin diambil dari insulin babi
13. bioremidiasi
minyak
yaitu proses penguraian minyak menjadi zat sederhana yang
tidak berbahaya. Saat ada tumpahan mnyak, terutama dilautan akan sagat
berbahaya bagi organisme disekitarnya. untuk menaggulangi dilepaskan mikroba yang
akan memakan tumpahan miyak, begitu minyak habis mikroba akan mati karena
kehabisan sumber energi
14. ekstraksi
logam
saat ditambang logam bercambur dan bersenyawa dengan
usur-unsur lain sehingga perlu dipsahkan (ekstraksi). mikroba dicampurkan ke
senyawa logam dan akan memilhkan loam tertentu. selain dengan ekstraks dengan
bantuan mikroorganisme bisa juga dilakukan dengan zat kimia seperti merkuri,
tetapi penggunaan merkuri akan mencemari lingkungan
15. insektisida
insectisida adalah zat pembasmi serangga, insektisida
biasa bisa meracuni organisme lain dan mencemari lingkungan. insectisida dengan
mikroba bekerja dengan cara kontak/menempel pada seranga dan menyebapkan
serangga sakit dan mati, sedang pada bukan serangga tidak menyebapkan penyakit.
PRODUK
BIOTEKNOLOGI MODERN LAIN
1. Vaksin
yaitu mikroorganisme yag teah dilemahkan/mati yang akan disuntikkan
(vaksinasi/imunisasi) ke tubuh untuk merangsang tubuh membentk
antibodi/kekebalan tubuh
2. interferon
yaitu obat untuk infeksi virus dan sebagai obat kanker
TEKNOLOGI
REPRODUKSI
teknologi
reproduksi adalah cara mendapatkan orgaisme baru dengan tekk tertentu
3. kultur
jaringan
teknologi memperbanyak
individu dengan sifat keturunan sama persis dengan induk/identik, jumlah banyak
dalam waktu singkat dan bebas penyakit. saat ini kultur jaringan baru berhasil
pada tumbuhan, teknologi ini memanfaatkan sifat totipotensi tumbuhan yaitu
kemampuan sel untuk membelah dan membentuk jaringan yang sama dengan induknya
atau setiap sel akan menghasilkan sel baru yang dapat membentuk individu baru
secara utuh. contoh jika mengambil sel dari ujung akar, sel-sel baru yang
ternentuk dapat membentuk tumbuhan utuh (ada akar, batang, daun). lawannya
adalah monopotensi dimana setiap sel hanya mampu membentuk jaringan yang sama
dengan jaringan tempat sel berasal. contoh jika mengambil sel kulit maka
seluruh sel yang terbentuk akan membentuk kulit.
Proses kultur jaringan
a. menyiapkan
media yang mengandung garam mineral, berupa media cair ditambah akuades, dan
media padat ditambah agar.
b. menyiapkan
jaringan yang akan dikultur. jaringan sepanjang 1-1,5 mm2 dan
disterilkan. Media tanam juga disterilkan.
c. potongan
jaringan ditanam dalam media cair. potongan jaringan yang ditanam disebut eksplan. media di shaker/kocok sekitar 6
jam/hari agar penyebaran nutrisi dan udara merata. Setelah sekitar 2 bulan pada
eksplan tumbuh tonjolan/kumpulan sel yang disebut kalus (seperti kalau
mematahkan atau mengelupas kulit tumbuhan pada ujung kelupasan/tempat patah
akan tumbuh sel-sel baru).
d. kalus
dipindah ke media padat hingga muncul calon akar dan daun. Jika terlalu banyak
dapat dipisah ke media padat lain dan ditunggu hingga membentuk tumbuhan kecil
yang disebut plantlet.
e. Setelah
plantlet cukup besar (berukuran sekitar 3-5 cm), plantlet dipindah ke pot-pot
kecil dan bisa diletakkan di luar lingkungan steril untuk beradaptasi dengan
dunia luar (aklimasi), seiring dengan pertumbuhan pot diganti keukuran lebih
besar hingga siap ditanam di lahan.
4. Inseminasi
buatan
sering juga disebut kawin
suntik, biasa dilakukan pada sapi. Sperma hewan jantan unggul diambil dan
dimasukkan ke uterus/rahim hewan betina unggul dan diharapkan menghasilkan
sifat lebih baik dari induknya. Dengan inseminasi buatan kita tidak perlu
mendatangkan hewan jantan ke tempat hewan betina sehingga lebih praktis. Contoh
sapi madura adalah hasil persilangan sapi india dengan banteng, sapi perah
adalah hasil persilangan sapi australian dan sapi belanda.
5. Bayi
tabung
Bayi tabung berguna untuk
membantu pasangan suami istri yang sulit memperoleh keturunan. Pembuatan bayi
tabung dilakukan dengan mengambil sperma dari ayah dan sel telur dari ibu, sel
sperma dan sel telur kemudian dicampur agar terjadi fertilisasi, fertilisasi
biasanya dilakukan di tabung reaksi sehingga disebut bayi tabung. Setelah
terjadi fertilisasi, zigot disimpan hingga membentuk morula. morula bisa
dipecah menjadi beberapa bagian untuk ditanam ke rahin ibu sekaligus maupun
untuk ditanamkan dilain waktu.
6. Radiasi
yaitu proses penyinaran
dengan gelombang elektromagnet, digunakan untuk
a. mengawetkan
makanan/bibit/bahan pangan, dengan radiasi hama yang melekat akan mati
b. menghambat
pertunasan dan pematangan buah. Dengan radiasi pertumbuhan tunas dan pematangan
buah menjadi lebih lama sehingga bisa disimpan lebih lama dan tidak rusak dalam
perjalanan.
c. membuat
mutan. Mutasi adalah penyimpangan kromosom yang dapat diturunkan, individu
hasil mutasi disebut mutan. Radiasi bisa dibuat untuk mengubah pola kromosom,
dan digunakan untuk:
1) membuat
bibit unggul
2) membuat
serangga mandul
3) pengobatan
kanker
7. Hidroponik
dan aeroponik serta vertikultur
hidroponik adalah teknik
menanam tanpa tanah, nutrisi dilarutkan dalam air. aeroponik adalah teknik
menanam dengan menggantung akar tanaman di udara, cairan nutrisi disemprotkan
ke akar secara berkala. teknik hidoponik dan aeroponik biasanya dibuat
bertingkat yang disebut vertikultur. Teknik ini menghasilkan panen lebih bersih
dan hemat lahan.
8. Kloning
yaitu perbanyakan individu
didalam sel telur yang sudah diambil inti selnya. Caranya individu yang akan
dikloning diambil nukleus/inti sel tubuhnya, kemudian disiapkan sel telur dan
inti sel telur dibuang dan diganti inti sel telur individu yang akan dikloning.
Sel telur lalu ditanam ke rahim dan ditunggu hingga lahir. meskipun individu
baru dilahirkan tetapi merupakan hasil perkembangbiakan vegetatif. Sifat hasil
kloning adalah sama persis dengan individu penyumbang inti sel.
9. Rekombinasi
gen/DNA rekombinan
Adalah penggabungan DNA
individu berbeda sehingga diperoleh individu baru dengan sifat perpaduan dari
individu asal. Individu hasil rekombinan DNA disebut individu trangenik. Contoh
pada pembuatan insulin, kapas tahan hama, tamanan bersinar dll.
10. Fusi
sel
adalah penggabungan sel yang
berbeda sifat. contoh penggabungan sel leulosit dan sel kanker. sel kanker
menyebapkan pembelahan berlangsung cepat dan sel leukosit menghasilkan
antibodi, hasil fusi sel akan menghasilkan antibodi dengan cepat. Hibridoma
kentang dan tomat menghasilkan tanmaman yang menghasilkan kentang dan tomat.
hasil fusi sel juga disebut individu transgenik.
DAMPAK BIOTEKNOLOGI
1. pelepasan
individu hasil biotknologi bisa menyebapkan pencemaran biologi. Tanaman tahan
hama transgenik dapat melakukan perkawinan silang dengan gulma sehingga muncul
gulma tahan hama.
2.
masalah kesehatan seperti keracunan bahkan
kematian
3.
pelanggaran hukum alam dan etika. misal
membuat bayi tabung bukan dari pasangan suami istri, mengkloning manusia
4.
kesenjangan ekonomi. hasil bioteknologi
biasanya memerlukan biaya besar tetapi menghasilkan produk lebih unggul dan
banyak sehingga pemilik modal semakin kaya dan menggusur pengguna teknologi
sederhana/petani kecil.
Latihan Soal
1. berikut
yang bukan penerapan biotknologi
modern .....
a. pembuatan
keju c. bioremidiasi minyak
b. radiasi
biji-bijian d. kultur jaringan
2.
Data bioteknologi berikut 1) fermentasi; 2)
kloning; 3) radiasi; 4) inseminasi buatan; 5)kultur jaringan; 6)PST. yang
termasuk teknologi reproduksi adalah ....
a. 1,
2, 6 b.1, 3, 4 c. 2, 4, 5 d. 4, 5, 6
3.
Roti dapat mengembang karena ditambahkan
mikroba ....
a. Rhyzopus
orizae c.
saccharomyces cereviceae
b. Acetobacter
xylinum d. Monilia sitophila
4.
Kedelai dalam tempe dibuat menyatu oleh
jaringan micelium .....
a. Rhyzopus
oligosporus c. Aspergilus
oryzae
b. Lactobacillus
casei d. Propiona requeforti
5.
Nata de coco berasa kenyal yang merupakan
produk dari .....
a. Saccharomyces
rouxii c. Pseudomonas putida
b. Acetobacter
xylinum d. Thiobacillus ferroxidans
6.
propiona bacterium digunakan untuk membuat
......
a. yakult b.
yogurt c. keju d.
maegarin
7.
Saat kapal pengangkut minyak tenggelam hal
yang paling tepat dilakukan adalah menyebarkan ......
a. Pseudomonas
putila c. Saccharomices rouxii
b. thiobacillus
ferroxidans d.
Streptococcus lactis
8.
Aspergilus dapat digunakan untuk membuat ....
a. tahu
dan tempe c. keju
dan yakult
b. roti
dan tape d. kecap dan tauco
9.
Pak surip tidak memiliki lahan dan menanam
sayuran di atap rumah. Teknologi yang digunakan pak Surip adalah .....
a. kloning b.
hidroponik c. inseminasi buatan d. DNA rekombinan
10. Padi
Atomita I dibuat dengan cara menyinari benih padi sehingga terjadi perubahan
susunan gen. Pembuatan padi Atomita I menggunakan teknik ....
a. kloning b. kultur jaringan b. fusi sel d.
radiasi
11. Pembuatan
bioetamol melibatkan proses .....
a. kultur
jaringan b. fermentasi c. DNA rekombinan d. vertikultur
12. Kimci
adalah makanan khas cina yang terbuat dari sawi atau kol, sayuran ini dapat
bertahan hingga bebrapa tahun karena telah mengalami fermentasi oleh ......
a. Lactobcillus b. Aspergillus c. Saccaromices d.
Rhyzopus
13. Dalam
biogas terdapat metana dan alkohol. Hal ini menunjukkan adanya aktifitas
mikroba...
a. Aspergilus
dan saccharomices c.
Acetobacter dan Metanobacteria
b. Aspergilus
dan Acetobacter d.
Saccharomices dan Metanobacteria
14. Berikut
adalah contoh pemanfaatan bioteknologi pada bidang pangan ....
a. pengembangbiakan
anggrek dengan kultur jaringan
b. biotemidiasi
tumpahan minyak
c. membuat
tanaman bersinar dengan menyisipkan gen kunang-kunang
d. Pembuatan
nata dengan memanfaatkan air rebusan tahu
15.
Pengiriman makhluk hidup dari Indonesia ke
negara lain harus memiliki ijin dari lembaga BPSDA di bandara maupun pelabuhan
juga dilakukan penjagaan sehingga tumbuhan langka tidak bisa dibawa ke luar negri.
Tetapi banyak tumbuhan langka berhasil diselundupkan ke luar negri dengan cara
membawa sepotong daun. Daun yang hanya sepotong akan dikembangkan menjadi
tanaman utuh dengan teknik ....
a. kloning b. inseminasi buatan c. kultur jaringan d.
radiasi
16. Hormon
insulin yang beredar saat ini diperoleh dengan cara ....
a. mengambil
dari tubuh manusia sehat c.
produk alami bakteri E. coli
b. mengambil
insulin babi d. hasil
rekombinan DNA manusia dan E. coli
17. Untuk
perbaikan gizi masyarakat dunia telah dibuat kedelai berprotein tinggi dengan
cara menyisipkan gen dari kelenjar mamae sapi. teknik ini disebut ....
a. fusi
sel b. inseminasi buatan c. kloning d. rekombinan gen
18. potongan
jaringan tumbuhan yang akan ditanam pada teknik kultur jaringan disebut .
a. plantlet b. kalus d.eksplan d.
aklimasi
19. kelapa
kopyor adalah kelapa yang kelapa dengan daging buah tidak melekat pada
tempurung. harga jual kelapa muda jenis kopyor sangat tinggi tetapi kelapa ini
sulit dikembangbiakkan karena kelapa yang tua biasanya tidak ada isinya. cara
pengembangbiakan kelapa kopyor yang paling tepat adalah dengan .....
a. hibridisasi b. fusi sel c. kultur jaringan d. inseminasi buatan
20. Pak
lurah ingin membuat peternakan khusus pembibitan sapi. Agar menghasilkan anak
sapi berkualitas dilakukan persilangan sapi madura dengan sapi australia tetapi
negara australia tidak mengijinkan pengiriman sapi hidup ke Indonesia. untuk
mengatasi kendala tersebut cara yang paling tepat adalah ....
a. melakukan
persilangan sapi madura dengan sapi madura
b. mendatangkan
sapi australia secara ilegal
c. mencari
indukan sapi lain yang lebih bagus
d. melakukan
inseminasi buatan kepada sapi madura dengan mendatangkan sperma sapi australia
21. Pak
Halim memiliki pohon mangga berbuah manis dengan ukuran besar dan ingin
mengembangbiakkan dalam jumlah banyak maka cara yang paling tepat adalah .....
a. menanam
biji mangga tersebut c. budidaya
dengan hidroponik
b. melakukan
kloning mangga d. melakukan
kultur jaringan
22. Untuk
industri tekstil saat ini telah diciptakan kapas berwarna merah, teknologi yang
digunakan adalah .....
a. memberi
pewarna pada pohon kapas
b. melakukan
kloning tanaman kapas dengan bunga merah
c. menggabung
sel kapas dengan sel bunga warna merah
d. mengambil
gen pengatur warna merah bunga dan menyisipkan ke gen tanaman kapas
23. Kapas
tahan hama hasil transgenik dapat menyebapkan masalah lingkungan yaitu
a. menyebapkan
kerugian pada petani tradisional c.
harga kapas menjadi anjlok
b. tanaman
kapas cepat tumbuh d.
meracuni hawan liar
24. populasi
kupu-kupu gajah menurun diduga kerena tanaman transgenik ....
a. hibridoma
tomat dan kentang c. kapas berwarna
b. padi
unggul hasil radiasi d. tomat tahan hama
25. untuk
melestarikan badak putih dapat dilakukan kloning dengan cara ....
a. mengambil
sel telur badak jawa dan diberi inti sel badak putih
b. mengambil
sel telur badak putih dan diberi inti sel badak jawa
c. mengambil
sel telur badak putih dan diberi inti sel badak putih
d. mengambil
sel telur badak jawa dan diberi inti sel badak jawa
26. berikut
yang merupakan contoh reproduksi vegetatif pada hewan ...
a. inseminasi
buatan b. kultur jaringan c. kloning d.
DNA rekombinan
27. seluruh
sel tumbuhan dapat berkembang menjadi tumbuhan utuh karena memiliki sifat ....
a. regenerasi b. mutasi c.
monopotensi d. totipotensi
28. Saat
seorang laki-laki menghasilkan sperma sedikit maka begitu sperma tiba di organ
reproduksi wanita sperma-sperma tersebut akan mati. Agar memperoleh keturunan
laki-laki tersebut menggunakan teknik ....
a. mutasi b. fusi sel c. bayi tabung d.
hibridoma
29. teknologi
reproduksi berikut dapat menghasilkan keturunan lebih baik dari induknya .
a. kultur
jaringan b. inseminasi buatan c. kloning d. mutasi
30. Beberapa
ilmuwan berusaha menghidupkan hewan yang telah punah dengan cara ..
a. kultur
jaringan b. fusi sel c. kloning d. mutasi
31. penyinaran
bahan pangan untuk membunuh mikroba didalamnya disebut ...
a. mutan b. mutasi c. kalus d.
radiasi
32. hasil
bioteknologi yang digunakan untuk penyembuhan kanker adalah ....
a. insulin b. vaksin c. interveron d.
antibodi
33. zat
yang dihasilkan organisme tertentu yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri
disebut ....
a. vaksin b. antigen c. antibodi d.
antibiotik
34. saat
pembuatan tape kadang muncul rasa masam. hal ini karena saat pembuatan
terkontaminasi ....
a. Saccaromuces
cereviceae c. Aspergilus
b. Acetobacter
cilinum d. Metamobacterium
35. Proses
fermentasi berlangsung anaerob karena tidak memerlukan .....
a. mikroba b. oksigen c.campur tangan manusia d.
perubahan organisme
36. Untuk
menggumpalkan susu pada pemuatan keju diperlukan .....
a. enzim
insulin b. enzim renin b. Propiona bacterium d. Lactobacillus
37. Lactobacillus
casei diperlukan untuk membuat .....
a. yakult b. cuka d. tauco d.
kecap
38. berikut
adalah contoh hasil bioteknologi konvensional berbahan kedelai....
a. tahu
dan tempe c. kecap dan
tauco
b. alkohol
dan nata d. oncom dan
tape
39. Berikut
yang merupakan protein sel tunggal .....
a. kedelai b. saccharomices c. metamol d.
kalus
40. Mikroba
yang digunakan untuk membasmi hama adalah ....
a. escherichia
coli c. Pseudomonas fluorescens
b. Thiobacillus
ferroxidans d. propiona
requeforti
Langganan:
Postingan (Atom)